Why Refined Sugar not good?

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很少人知道,原来我们平日接触到的“素食”,虽然没有骨没有肉没有血,其实在生产过程中也涉及动物尸体的成份。我们人人每一日都在吃白糖(包括直接和间接)至少在当今这种生活是如是。提炼白糖的过程中,许多时候需要用一些骨炭来过滤其中的成份,帮助漂白得更快!骨炭就是动物骨骼(通常用牛骨)高温烧焦而成纯碳物体。甘蔗制出来的糖往往色泽较深,所以若要精炼成白糖,必须使用过滤设备,吸收其中的机物质,令它褪掉颜色,变成雪白。这是白糖出厂之前最后的工序。

我们吃到的糖不光是买来的白糖,更多的是隐含的白糖:各种点心,饼干,糖果,它们都用到很多的糖。

素食者要小心用糖!
 

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