英国报导

★英格兰素食热

　为了让更多有缘人认识师父及观音法门，英国同修在伯明罕（英格兰中部第一大城）的灵修大展中展示师父的艺术创作品，为了让大众了解素食之可口、美味及营养，同修并精心烹制素点，供应来宾品尝，展示会场不适合油烟，於是同修们准备了「日本素食寿司」（Sushi ）、「素食汉堡」及「素串烧」等食品；来宾对素食反应十分热络。

　设计精美的海报吸引许多访客驻足，多数人在试吃了素食品後均感到好奇，在了解这是一个非营利的修行团体，纯粹为了推广高等的灵修方法、鼓励大众素食而成立时，他们都很感动。同修为来宾详细的解释素食简易的作法，与其可口、营养的优点，使来宾们留下深刻印象；更有人因而想进一步了解师父的教理及观音法门。同修此时也更深刻的了解到，佛菩萨或上帝可以藉由不同因缘渡众生──「吃」正是其中一个法门。

　在苏格兰格拉斯哥举办的全方位健康展览（ Alternative Health Exhibition ），吸引了数以万计的叁观人潮。

　英国同修自各地赶赴展览会推广师父教理，展览现场并播放师父讲经录影带，吸引了众多有缘人士前来叁观，他们对师父教理极感兴趣，很多人拿到样书後又折回索取更多资料，询问有关师父及观音法门的问题，直到得到满意回答後，方才高兴离去。

　在推广师父教理的同时，同修也制作各种美味素食供叁观者品尝，很多人品尝过後，仍然觉得意犹未尽，赞不绝口，一再光临。他们都说：「素食如此美味，又有益健康，回去一定要学着做，以後会多吃素食。」当地的健康食品店还要求订下长期合同，提供他们各种健康素食。由此可见，素食在英国已是被认同的新饮食观。