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韩国「素食泡菜」受注目

韩国报导

韩国同修蠃得「泡菜节」比赛。

　 〔光州讯〕「泡菜」是韩国人不可或缺的食品，也是韩国举世知名的代表性食物，但是大部分的泡菜都含有动物成分。1998年第五届「泡菜节」在韩国光州举行时，光州小中心李会任师姊以她自己所发明的「素食泡菜」叁展，受到许多人的注目，并蠃得比赛。透过这次活动，她不仅教大家素食健康泡菜的作法，还解释了为什么素食对人类很重要。

　 一般泡菜裏都加有咸鱼，但是李同修只用素菜来作泡菜，所以有许多人对她的泡菜感到兴趣，特别是韩国KBS 广播网，邀请她到该电台隔天早上的现场节目做示范，该节目透过电视传播到全国各地，再次让广大的韩国民众了解了这种「素食泡菜」的好处。

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